Инструкция: как мыть посуду при коронавирусе?

Как обрабатывать помещение хлоркой

В виду того, что хлорка является токсичным веществом, обращаться с ней нужно предельно аккуратно.  Для того, чтобы обрабатывать помещение с помощью хлора, лучше использовать хлорную известь.

Делается это таким образом:

• Возьмите 2 кг хлорной извести и смешайте ее с 2 л воды.
• Тщательно все перемешивайте в течение 3 ч.
• После этого долейте в раствор еще 8 л воды, снова все перемешайте, накройте крышкой и поставьте в темное место на сутки.
• Спустя 24 ч процедите раствор и перелейте его в стеклянный черный сосуд. Таким образом образуется маточный раствор хлора. Эту заготовку можно хранить в течение 10 дней в
• проветриваем помещении
• для дезинфекции, при уборке помещений, используется 5% раствор, на 10 литров воды нужно добавить 500 мл маточного раствора.
• Всегда используйте перчатки, защитные очки и маску, чтобы хлор не попал на кожу и слизистые оболочки.

Если используется ручной метод мытья

Памятка по мытью посуды при коронавирусе вручную предписывает соблюдение следующих правил:

Сначала посуда и столовые приборы обрабатываются с добавлением обычных моющих средств.
На второй стадии можно использовать дезинфицирующие составы

Тут есть важное правило: у каждого средства свои особенности применения, например, в каком-то нужно замочить посуду и потом высушить, где-то достаточно просто ополаскивания водой.. Помните, что посуду с трещинами, сколами, с поврежденной эмалью нельзя использовать на пищеблоке ни в коем случае

При ручном способе мытья этапы по обработке следующие:

Помните, что посуду с трещинами, сколами, с поврежденной эмалью нельзя использовать на пищеблоке ни в коем случае. При ручном способе мытья этапы по обработке следующие:

1. на первом этапе с посуды удаляются остатки пищи механическим методом,
2. в первую секцию ванны добавляется моющее средство для посуды, где она очищается,
3. во второй секции температура воды должна быть не ниже 40°С, при этом в нее добавляется в 2 раза меньше моющего средства,
4. на третьем этапе посуда ополаскивается в металлической сетке в воде с температурой 65°С с помощью гибкого шланга,
5. на четвертом этапе столовая посуда обрабатывается дезинфицирующими составами обязательно по инструкции,
6. последний этап – это просушивание на решетчатых полках и стеллажах.

Меры обеспечения безопасности в ДОУ при коронавирусе

Следуя рекомендациям ВОЗ, Роспотребнадзора и Минздрава, заведующему детским садом необходимо разработать комплекс профилактических мер для обеспечения безопасности работников и воспитанников. Основным в работе детских садов в связи с коронавирусом является регулярный контроль состояния здоровья, проведение профилактических мероприятий, высокое качество дезинфекции и уборки помещений, соблюдение личной и респираторной гигиены.

Контроль здоровья:

Медицинский работник с письменного разрешения родителей должен ежедневно дважды в день проверять состояние здоровья детей, измерять температуру, проводить опрос о самочувствии и визуальный осмотр (при утренней приемке и в течение дня). Если у ребенка будут выявлены симптомы заболевания утром, родителей следует оповестить о том, что он не будет допущен в группу. Если состояние воспитанника ухудшится в течение дня, его следует разместить в медблоке до прихода родителей.
Ответственный за охрану труда в ДОУ должен получить письменное согласие на медицинское вмешательство от всех работников детского сада, которые не взяли отпуск и не перешли на удаленный режим, чтобы ежедневно контролировать состояние их здоровья. По утрам работникам необходимо измерять температуру, а в случае обнаружения недомогания, не допускают к работе в детском саду в период коронавируса (температура выше 37 °C — повод отстранить от работы).
Обязательным условием безопасности детей и взрослых в детском саду является ужесточенный контроль доступа в учреждение, отмена массовых мероприятий и встреч. На время карантина родителей и посетителей запрещено допускать на территорию

Всю необходимую информацию и контактные данные администрации следует опубликовать на официальном сайте и информационных стендах.
Заведующему необходимо ввести усиленный контроль за организацией питания, издав отдельный указ, делегировав таким образом обязанности по обеспечению работников пищеблока средствами дезинфекции и индивидуальной защиты, проведению влажной уборки и инструктажей по соблюдению техники безопасности.
Особое внимание уделяется уборке помещений детского сада: в групповых помещениях, санузлах и на пищеблоке влажную уборку необходимо проводить каждые два часа, а генеральную уборку с применением дезинфицирующих средств — раз в неделю. Памятки для работников с алгоритмом проведения уборки и обработки поверхностей помогут тщательно выполнить работу.

На сегодняшний день неизменными остаются следующие профилактические меры:

1. По возвращению домой, после игр с животными, посещения туалета и перед едой необходимо тщательно мыть руки с мылом, а если это невозможно — обрабатывать их антисептиком.
2. Отказаться от посещения с детьми торгово-развлекательных комплексов, массовых мероприятий в помещениях, поездок в лифте и на общественном транспорте, встреч с родственниками и друзьями, если они больны ОРВИ (при необходимости органы дыхания следует защищать медицинскими масками, стараться не трогать лицо руками).
3. Как можно чаще проветривать помещение, в котором обычно находится ребенок (на это время малыша необходимо переводить в другую комнату), проводить влажную уборку как минимум дважды в день.
4. Больше гулять с ребенком на свежем воздухе в малолюдных местах, обеспечить ему здоровое комплексное питание и прием витаминов, что позволит укрепить иммунитет.

Обработка вещей от коронавируса

Перечень веществ, которые могут содержать препараты для дезинфекции от новой коронавирусной инфекции, указан в инструкции Роспотребнадзора «По проведению дезинфекционных мероприятий для профилактики заболеваний, вызываемых коронавирусами». Выбирая средство, сверьте его состав и концентрацию активных веществ с рекомендованными в письме. В качестве начального ориентира при выборе можно использовать препараты, способные уничтожать вирус атипичной пневмонии – его генетический код на 70% совпадает по структуре с генетическим кодом COVID-19.

Препараты, указанные ниже, приведены для примера и ознакомления, фактический выбор дезинфицирующих средств на основе подходящих ингредиентов на рынке в десятки раз шире.

Как и на основании чего работодателям проводить инструктажи

Роспотребнадзор разработал для предприятий в различных отраслях экономики рекомендации по работе в период пандемии. Чтобы обеспечить их полное выполнение и снизить риск распространения вируса, необходимо сделать следующее:

• издать приказ о профилактике, перечислить в нем конкретные меры, обязательные к соблюдению;
• разработать инструктивные документы, это может быть общая инструкция для сотрудников по профилактике коронавируса и специальная для работников, постоянно взаимодействующих с клиентами;
• подготовить санитарно-бытовые помещения;
• провести внеплановый инструктаж, разработать для него документацию на основании рекомендаций Роспотребнадзора; для фиксации факта его проведения следует разработать и применять журнал инструктажа сотрудников по коронавирусу;
• организовать постоянную проверку температуры;
• ограничить командировки в зоны, где отмечается большая заболеваемость;
• перевести персонал на удаленную работу, если это возможно;
• провести беседу с работниками, у которых есть симптомы, и убедить их обратиться к врачу, предупредить об ответственности вплоть до уголовной.

Для проведения инструктажа достаточно только решения руководителя на основании п. 2.1.6 Порядка №1/29 от 13.01.2003. Правила проведения инструктажа:

Избегайте скопления людей

Можно направить документы по почте или опубликовать на сайте организации.
Дайте определение вируса COVID, перечислите симптомы и укажите на отсутствие лекарства.
Сообщите о необходимости вызова врача (без личного посещения больницы).
Перечислите меры предосторожности и правила личной гигиены для сотрудников при коронавирусе.
Напомните об ответственности.

Особенности мытья пола на кухне, в ванной и других помещениях

Все уголки жилого помещения нуждаются во внимании не только во время эпидемии. Мыть напольное покрытие рекомендуется, исходя из материала. Нельзя одним средством обрабатывать деревянные полы и плиточное покрытие. Например, профилактика коронавируса льняным маслом эффективна для паркета, но не окажет воздействие на керамику.

Использование хлорсодержащих препаратов допустимо практически для всех поверхностей, но применять нужно по инструкции.

Чрезмерная обработка спального помещения химикатами чревата появлением аллергических реакций.

Применение любых специализированных средств подразумевает тщательное проветривание. Цель уборки – обезопасить себя, а не причинить вред.

Дезинфицирующие средства, рекомендованные Роспотребнадзором и Минздравом

Специальные средства с вирулицидным действием, которые допустимо использовать во время влажной уборки помещений, должны использоваться ежедневно при каждой влажной уборке.

Экспозиционная выдержка должна быть не менее 60 секунд. Поверхности, которые нужно обрабатывать, соблюдая график уборки помещений в связи с коронавирусом, — это полы, стены, все рабочие поверхности, ручки дверей и сами двери, оргтехника.

Возможна вероятность нахождения в помещении инфицированного новым вирусом человека. Роспотребнадзор рекомендует осуществлять в таком случае профилактическую обработку офисов и других помещений кислородоактивными, а также хлорактивными дезинфицирующими средствами. Это может быть 3%-ный раствор перекиси водорода.

Если речь идет об обработке стен, перил, выключателей, стульев и столов, то можно использовать 0,5%-ные растворы поверхностно-активных катионных веществ, а также 0,5%-ные растворы третичных аминов.

Все предприятия должны иметь достаточный запас дезинфицирующих веществ для осуществления регулярной уборки помещений в течение дня. Дезинфекция помещений от коронавируса должна осуществляться специальными сотрудниками организаций.

Часть 1 статьи 19.4 КоАП РФ регламентирует меры и порядок дезинфекции помещений в организациях различного назначения. В том случае, если требуемые меры по профилактике заражения коронавирусной инфекцией не будут соблюдаться в должном порядке, на юридическое лицо может быть возложен штраф в размере 20 тысяч рублей, а на должностных лиц — до 4 тысяч рублей вплоть до увольнения сотрудников, которые нарушают требуемые меры профилактики.

Обработка озоном от коронавируса: что мне следует знать?

Дезинфекция помещений озоном – не то, что рекомендовал наш НИИ Дезинфектологии. И большинство экспертов, включая наших специалистов, тоже относятся к такой дезинфекции скептически.

Несмотря на то, что у озона сильные окислительные характеристики (что собственно и должно убивать вирус), он быстро разлагается. Производители озонаторов и запатентованной технологии SAO (стабилизированный жидкий озон) сейчас активно продвигают свою продукцию, мотивируя это результатами прошлых аналогичных исследований. Вот что они говорят:

Наша позиция по этому вопросу: это не более чем предположение. Новых исследований на предмет изучения меры достаточного воздействия озона на коронавирус SARS-CoV-2, пока не проводилось. А значит, доказанной эффективности у озона против него нет. Никто не знает, сколько времени нужно выдержать помещение с тем же озонатором, чтобы помогло. Вывод: рассчитывать на озон не стоит, во всяком случае до получения новых данных.

К тому же, озонаторы – одна из тех штук, где риски значительно перевешивают выгоды. Настоятельно не рекомендуем ставить их в квартире и на рабочих местах. «Подышать озоном» хорошо после весенней грозы, выйдя на улицу из душного помешения. Но не генерировать его искусственно. Генераторы озона – те еще загрязнители воздуха. В больших количествах озон ядовит, канцерогенен и может навредить. Например, если включить прибор на полную и забыть, т.е. позволить ему непрерывно накапливаться в воздухе, озон может достигнуть опасного уровня в клетках организма.

О коронавирусе

Коронавирус – это зоонозное заболевание, что означает, что вирус изначально передался человеку от животных. К зоонозным заболеваниям, кстати, относятся также сибирская язва, ящур, туберкулез и многие другие. От человека к человеку коронавирус передается контактным и воздушно-капельным путями. 

Вирус появился в Китае и уже распространился в более чем 120 странах. Вспышка коронавируса COVID-19 в настоящее время перешла в стадию пандемии.

Факты о коронавирусе:

• коронавирус погибает при 26-27⁰ – этот вирус не термостойкий;
• 2 метра – безопасная социальная дистанция между вами и человеком, у которого потенциально может быть коронавирус;
• до 28 дней – инкубационный период вируса; 
• вирус передается контактным и воздушно-капельным путями; 
• COVID-19 – зоонозное заболевание (изначально этот вирус передался человеку от животных).

(4) Жесткая гигиена рук

Мойте или дезинфицируйте руки каждый раз, когда: собираетесь принимать пищу; до, во время и после приготовления пищи; перед тем как дотрагиваться до глаз, рта и носа; после кашля или чихания; после посещения туалета; после контакта с животными; после контакта с людьми, которые выглядят нездоровыми или после ухода за больным человеком.

Почему это важно. Мытье рук с мылом или использование спиртосодержащего антисептика, убивает вирус, который может находиться на наших руках из-за контакта с зараженными поверхностями

Как правильно мыть руки с мылом:

• мойте руки не менее 20 секунд;
• используйте теплую воду (не холодную и не горячую);
• мойте их под проточной водой;
• особенно тщательно очищайте кожу под ногтями, именно там у вируса больше всего шансов задержаться на руках.

Как правильно дезинфицировать руки спиртосодержащим антисептиком:

это должен быть раствор с содержанием спирта 60-80% (важно знать, что растворы с 40% содержанием спирта для этого не подходят); или раствор с 2% содержанием хлоргексидина.  
по времени обрабатывайте руки не менее 30 секунд;
антисептик должен покрывать всю поверхность ваших рук, для этого его лучше не наносить как спрей, а налить в ладони и хорошо протереть всю поверхность кожи рук;
если нет возможности помыть руки с мылом или спиртосодержащим антисептиком, можно очистить руки с помощью спиртовой антисептической салфетки.

Санэпидрежим в ДОУ 2

Рекомендации специалистов > Медицинская сестра > Консультации

ГРАФИК ГЕНЕРАЛЬНОЙ УБОРКИ

ПОНЕДЕЛЬНИК: Уборка туалетной комнаты, мытье хозяйственного шкафа, унитазов, сливных бочков, панелей, перегородки.ВТОРНИК: Уборка умывальной комнаты, мытье окон, батарей, дверей, панелей, поддона, раковин, шкафов для полотенец, СРЕДА: Уборка раздевальной комнаты: мытье окон, батарей, дверей, панелей.ЧЕТВЕРГ: Уборка раздевальной комнаты: мытье шкафов для одежды для детей, взрослых, трюмо.ПЯТНИЦА: Уборка спальной комнаты: смены постельного белья, мытье кроватей, дверей.ПОНЕДЕЛЬНИК: Уборка спальной комнаты, мытье окон, батарей, панелей, дверей, перегородки, лестницы. ВТОРНИК: Уборка групповой комнаты, мытье окон, батарей, дверей, панелей.СРЕДА: Уборка групповой комнаты: мытье дверей, мебели: столов, шкафов, стульев.ЧЕТВЕРГ: Уборка моечной: мытье буфета, подставки, резиновых ковриков, столов, панелей, сетки для сушки посуды.ПЯТНИЦА: смена постельного белья, маркировка посуды, уборочного инвентаря, ветоши.

Методические указания по применению дезинфицирующего средства «Пюржавель» при уборке туалетов ДОУ (СанПиН 2.4.1.1249-03)

Ванны, раковины, унитазы чистят 2-ы в день квачами или щётками с использованием моющих и дезинфицирующих средств (средство «Пюржавель»).

• Приготовление рабочих растворов: 0.06% конц. по АХ + 4 таблетки дезинфицирующего средства «Пюржавель» на 10 литров воды. • Все работы со средства производятся с защитой кожи рук резиновыми перчатками, в отсутствии людей.• Все ёмкости с растворами следует закрывать крышками, хранить в тёмном сухом месте, недоступном детям, в течение 3-х суток.

Методические указания по применению дезинфицирующего средства «Пюржавель» при проведении генеральных уборок в групповых помещениях ДОУ (СанПиН 2.4.1.1249-03)

• Рабочие растворы готовим в эмалированной, стеклянной, пластиковой емкостях, путём растворения одной таблетки средства «Пюржавель» в 10 литрах воды;• К растворам, применённым к обеззараживанию поверхностей, добавляем 0.5% моющего средства;• Генеральную уборку всех помещений и оборудования проводят один раз в месяц, с применением моющих и дезинфицирующих средств, предметы обстановки, стены, пол и игрушки протираются ветошью. Смоченной в растворе средства из расчёта 100мл на 1м2, или орошают из расчета 300мл на 1м2 при использовании гидропульта. • После окончания дезинфекции помещение проветривается в течение 15 минут. • Паркетный пол, полированную и деревянную мебель протирают сухой ветошью.• Игрушки погружаются в раствор, препятствуя их всплыванию. Крупные игрушки протираются ветошью, смоченной в дезинфицирующем растворе. • По окончанию дезинфекции игрушки промывают проточной водой в течение 5 минут.

Методические указания по применению дезинфицирующего средства «Пюржавель» при проведении генеральных уборок в процедурном кабинете ДОУ (СанПиН 2.4.1.1249-03)

• Рабочие растворы готовим в эмалированной, стеклянной, пластиковой емкостях, путём растворения одной таблетки средства «Пюржавель» в 10 литрах воды;• К растворам, применённым к обеззараживанию поверхностей, добавляем 0.5% моющего средства;

Техника проведения генеральной уборки в процедурном кабинете ДОУ:

Режимы дезинфекции объектов дезинфицирующим средством «Пюржавель» при различных инфекциях (СанПиН 2.4.1.1249-03)

Примечание: к растворам применяемым для обеззараживания поверхностей добавить 0,5% моющего средства

Как и из чего можно приготовить дезинфицирующие жидкости в домашних условиях

У каждого дома много веществ, которые можно использовать для быстрого и простого приготовления дезинфицирующих средств. Основной вопрос, который возникает при приготовлении такой жидкости: добавлять ли спирт или нет?

Изопропиловый спирт против коронавируса

Ученые подтверждают почти 99,9% эффективность спиртов, а именно: этанола или изопропилового спирта (изопропанола) в борьбе с болезнетворными микроорганизмами, присутствующими на коже человека. И если этанол всем хорошо известен, и все знают, где его искать (спирт, водка, пиво, вино), то название изопропанол звучит для обывателя более загадочно. Найти изопропиловый спирт можно в строительных магазинах, в отделе растворителей.

Однако самым дешевым источником спирта в домашних хозяйствах является денатурат, то есть денатурированный этанол (80-90%).

Денатурат обязан своим именем последнему ингредиенту, бензоату денатония, который занял свое место в Книге рекордов Гиннесса как самое горькое из всех известных на сегодняшний день веществ. Денатурат является заслуживающим внимания ингредиентом для производства бытовых дезинфицирующих жидкостей, однако его рекомендуют применять не для дезинфекции кожи, а для предметов или поверхностей, пригодных для использования.

Дезинфекция и генеральная уборка

Как мера предотвращения распространения вируса, санитарная обработка офиса от коронавируса состоит из следующих этапов:

• непосредственно дезинфекционных мероприятий;
• генеральной уборки.

Как только появилась угроза заболевания, проводят профилактику заражения и дезинфекцию. Прекращать такие мероприятия рекомендуется только через 5 дней после ликвидации угрозы заноса возбудителя. Она включает:

• личную гигиену — частое мытье рук с мылом или протирку их кожными антисептиками — по мере необходимости;
• регулярное проветривание помещений — каждые два часа;
• влажную уборку — каждые два часа и в конце рабочего дня.

Итоговую и текущую дезинфекцию при COVID-19 проводят при подтвержденном заболевании. В этом случае:

• используют дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в присутствии людей, но более надежные — на основе хлорактивных и кислородактивных соединений;
• обеззараживание осуществляется методами протирания, с помощью аэрозолей, ультрафиолета.

Во время дезинфекционных мероприятий:

1. Проводят обработку дезинфицирующими средствами поверхностей в помещениях, мебели, предметов обстановки, подоконников, кресел и стульев, дверных ручек, выключателей, вычислительной техники и иной техники, посуды, кранов и умывальников, другого сантехнического оборудования.
2. Способы обработки:
   • поверхности в помещениях протираются или орошаются;
   • посуда, текстильные материалы и уборочный инвентарь (ветошь, салфетки) погружаются в растворы дезинфицирующих средств.

Генеральная уборка — через 30 минут после проведения дезинфекционных мероприятий. Используются обычные чистящие, моющие средства. При проведении соблюдается следующая последовательность:

1. Убираются холлы, коридоры, рабочие помещения.
2. Затем кухни, комнаты приема пищи.
3. В последнюю очередь убираются туалеты отдельным инвентарем.

В ходе уборки:

• из холодильников, других мест удаляются все продукты питания, напитки, в том числе длительного срока хранения;
• опорожняются кулеры;
• кухонная посуда, утварь моется с использованием обычных моющих средств, ополаскивается кипятком и высушивается;
• халаты, другая специальная одежда направляется в стирку;
• помещение проветривается;
• мусор собирается и утилизируется как твердые коммунальные отходы.

Все работы с дезинфицирующими средствами выполняют в одноразовых или многоразовых влагонепроницаемых перчатках. После завершения руки обрабатывают спиртосодержащим кожным антисептиком, гасят свет и уходят

Меры предосторожности:

• дезинфицирующие средства хранятся в таре изготовителя закрытыми в специально отведенном сухом, прохладном и затемненном месте;
• при случайном отравлении первая помощь изложена для каждого конкретного дезинфицирующего средства и содержится в инструкции по их применению.

САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И ПОРЯДОК ДОПУСКА РАБОТНИКОВ

2.2. В Обществе создан оперативный штаб по предупреждению распространения коронавирусной инфекции и организована системная работа по информированию работников о рисках новой коронавирусной инфекции COVID-19, мерах индивидуальной профилактики, необходимости своевременного обращения за медицинской помощью при появлении первых симптомов ОРВИ.

2.3. Для работников на основании существующих документов разработаны и направлены правила личной гигиены, входа и выхода из помещений, регламент уборки. Правила и меры личной гигиены, включая требования по применению одежды, должны применяться ко всем работникам.

2.4. В Обществе организован ежедневный визуальный осмотр и опрос работников на предмет наличия симптомов ОРВИ и обеспечено измерение температуры на входной группе посетителей офиса и работников Общества перед началом рабочего дня (при температуре 37,0 и выше, либо при других явных признаках ОРВИ, работник должен быть отстранен от pa6oты).

2.5. Каждый работник должен оповещать о любых отклонениях в состоянии здоровья. Работник с симптомами заболевания не допускается к работе и направляется в медицинское учреждение. Возобновление допуска к работе проводится только при наличии справки лечебного учреждения о выздоровлении.

2.6. Необходимо обеспечить работников запасом одноразовых масок (исходя из продолжительности рабочей смены и смены масок не реже одного раза в 2 часа) для использования их при работе, а также дезинфицирующими салфетками, либо кожными антисептиками для обработки рук, дезинфицирующими средствами. Повторное использование одноразовых масок, а также использование увлажненных масок не допускается.

2.7. Работники обязаны выполнять правила личной гигиены и производственной санитарии.

2.8. Обработку рук производят в специально предназначенных местах или на местах с применением средств индивидуальной обработки.

2.9

Для механического удаления загрязнений и микрофлоры руки моют теплой проточной водой с мылом в течение 1-2 минут, в том числе после сотового телефона, обращая внимание на околоногтевые пространства. Оптимально пользоваться сортами мыла с высокой пенообразующей способностью

Затем руки ополаскивают водой для удаления мыла и обрабатывают дезинфекционными средствами. Если мыло и вода недоступны, необходимо использовать антибактериальные средства для рук, содержащие не менее 60% спирта, (влажные салфетки или гель).

2.10. При использовании одноразовой технологической одежды, в конце смены ее необходимо утилизировать надлежащим образом. Повторное использование одноразовой технологической одежды запрещено. После утилизации тщательно вымыть руки.

Выводы

В условиях активной борьбы с коронавирусной инфекцией дезинфекция помещения приобрела особую актуальность. Это одна из профилактических мер, неоднократно доказавшая свою эффективность на практике. Следование рекомендациям Роспотребнадзора поможет значительно снизить риск заболевания и сохранить здоровье работников предприятия.

Во время проведения дезинфицирующих процедур важно согласовывать осуществляемую деятельность с предписаниями экспертом, использовать только одобренные и проверенные средства, соблюдать частоту и порядок уборки. Регулярная обработка поверхностей и объектов – один из самых действенных способ обезопасить окружающих