Работа отелей в период пандемии

Июль

Для петербуржцев: если вы хотите поблагодарить организацию за соблюдение санитарно-гигиенических требований или направить пожелания по улучшению условий безопасной деятельности организации, то ознакомьтесь с инструкцией. от 28.07.2020

Федеральные меры поддержки отрасли туризма от 28.07.2020

Региональные меры поддержки организаций, осуществляющих деятельность в сфере туризма. от 28.07.2020

Какие организации возобновляют работу с 27.07.2020 в иллюстрации

В новом сборнике «Алгоритмы для бизнеса» от 27.07.2020 вы узнаете:

1. В Москве утвержден список арендодателей торговых объектов, которые смогут получить отсрочку по имущественным налогам в 2020 г. (слайд 32);
2. Правительство РФ увеличило лимит льготного кредитования промышленных и транспортных предприятий (слайд 38);
3. Упрощен порядок предоставления грантов по имущественным платежам (слайды 47-78);
4. В 2020 году в Москве для расчета налога на недвижимость будет применяться кадастровая стоимость 2018 года (слайд 50);
5. На 2020 — 2021 годы установлены особенности исполнения и расторжения договора о реализации турпродукта, заключенного по 31 марта 2020 г. (слайд 60);
6. Особенности отмены либо переноса бронирования места в гостинице на 2020 и 2021 годы (слайд 60);
7. Роспотребнадзор выпустил рекомендации по профилактике коронавируса в аквапарках (слайд 73);
8. Роспотребнадзор выпустил рекомендации по профилактике коронавируса в театрах и концертных организациях (слайд 73).

Изменения в Постановлении Правительства Санкт-Петербурга от 13.03.2020 «О мерах по противодействию распространения в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции», редакция от 24.07.2020

Текст постановления Роспотребнадзора о правилах въезда на территорию Российской Федерации от 13.07.2020

Указ «Об этапах снятия ограничений, установленных в связи с введением режима повышенной готовности» от Мэра Москвы с изменениями от 09.07.2020.

Изменения в Постановлении Правительства Санкт-Петербурга от 09.07.2020 « О мерах по противодействию распространения в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции».

Комитет по развитию туризма в Санкт-Петербурге приглашает принять участие в официальной презентации бесплатного образовательного курса для представителей малого и среднего бизнеса туриндустрии «Туризм: как построить бизнес и выплыть во время шторма». От 08.07.2020

Защитный протокол Гостиниц от 06.07.2020

По распоряжению Правительства РФ от 02 июля 2020 года, утверждается план мероприятий («дорожная карта») реализации механизма управления системными изменениями нормативно-правового регулирования предпринимательской деятельности «Трансформация делового климата» «Корпоративное управление, специальные административные районы, процедура банкротства, оценочная деятельность».

Обновлённые требования Роспотребнадзора для гостиниц от 01.07.2020

Уборка и дезинфекция в гостиницах при коронавирусе

Персонал должен как минимум один раз в день проводить влажную уборку номеров с обеззараживанием всех контактных поверхностей: дверных ручек, телефонов, столешниц, кондиционеров, пультов управления и т. д. Капитальная выездная обработка номеров дополнительно включает в себя дезинфекцию мягкой мебели и ковровых покрытий ковромоечными машинами с применением химических средств, стерилизацию подушек, матрасов и наматрасников парогенераторами, обеззараживание воздуха специальными устройствами.

В отелях Санкт-Петербурга в коронавирус изменился регламент уборки общественных пространств. Во время пандемии игровые и спортивные площадки, зоны отдыха, уличные беседки, скамейки, входные группы, урны, парковочные и банковские терминалы должны обрабатываться обеззараживающими средствами один раз в сутки. Дверные ручки, поручни, кнопки лифтов и другие контактные поверхности необходимо дезинфицировать каждые два часа. В санитарных комнатах персонал должен проводить дезинфекцию после каждого посетителя.

Меры предосторожности на курортах

Работа курортов разрешена лишь при строгом соблюдении правил, повышающих безопасность и снижающих риск заражения:

• Всех прибывающих в аэропорт, вокзал или отель будут осматривать медработники, измерение температуры и фиксация наличия или отсутствия признаков ОРВИ обязательны;
• Ряд направлений будет требовать «справку здоровья», подтверждающую отрицательный анализ на COVID-19;
• Измерение температуры и медосмотр также действуют на территории отеля;
• Персонал обязан носить маски и перчатки;
• Дезинфекция всех поверхностей должна производиться регулярно;
• «Шведский стол» заменяется на комплексное меню или обслуживание в номерах.

Организация питания в санаторно-курортных учреждениях при коронавирусе

Роспотребнадзор рекомендовал изменить принцип организации питания гостей и персонала. Отели должны увеличить продолжительность завтраков, обедов и ужинов. В столовых зонах и ресторанах необходимо нанести специальную разметку с напоминанием о соблюдении дистанции и по возможности отдать приоритет обслуживанию в номерах, организации системы «шведских столов» и раздаточных линий.

При расстановке столов также рекомендуется учитывать нормы социального дистанцирования и соблюдать расстояние между ними как минимум в 2 метра.

По окончании рабочей смены обеденные и кухонные зоны, складские и производственные помещения пищеблоков обрабатываются дезинфицирующими средствами.

Июнь

В данной презентации тезисно представлены меры поддержки принятые во время пандемии с апреля по июнь Правительством и Президентом РФ.

Методические указания по профилактике коронавирусной инфекции в гостиницах от 20.06.2020

Информация от Правительства Санкт-Петербурга о новых режимах работы организаций в период коронавирусной инфекции от 19.06.2020

Московские власти вместе с московским РПН приготовили великолепный документ «Защитный протокол» – это отраслевое руководство по безопасному открытию и функционированию организаций в целях недопущения заноса и распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) от 15.06.2020

Информация от Правительства Санкт-Петербурга о датах и порядке проведения праздника «Алые Паруса» от 15.06.2020

Распоряжение Правительства Российской Федерации о снижении стразовых взносов персональной ответственности туроператоров от 13.06.2020

Указ мэра Москвы об этапах снятия ограничений, установленных в связи с введением режима повышенной готовности от 08.06.2020

Указ Президента Российской Федерации «О совершенствовании государственного управления в сфере туризма и туристической деятельности». От 05.06.2020

Постановление правительства Санкт-Петербурга о частичном ослаблении режима самоизоляции и частичном снятии ограничений от 05.06.2020

Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции в гостиницах и иных средств размещения от 04 июня 2020 года

Роспотребнадзор и Ростуризм согласовали рекомендации для гостиниц и других средств размещения

Что рекомендуют:

• размещать в номере одного гостя или семью;
• делать уборку не реже одного раза в день;
• дважды в день проверять температуру персонала;
• допускать к работе сотрудников только со справкой об отсутствии COVID-19;
• проверять температуру гостей не реже одного раза в день;
• изолировать гостя, если у него будут признаки ОРВИ;
• обеспечить в номерах индивидуальные душ и туалет;
• по возможности внедрить технологии экспресс-заселение и выселение через мобильное приложение, бесконтактное открывания дверей номеров и общественных мест, а также бесконтактную оплату.

Все рекомендации в прикрепленном документе. От 01.06.2020

Не спешите радоваться

Но даже после внесения правок, в новых правилах все еще осталось два спорных пункта:

1. Администрация все еще осталась обязанной проверять своих сотрудников на коронавирус 1 раз в неделю. Каждый тест в лаборатории «Инвитро» стоит примерно 1170 рублей, а на каждые 1000 гостей в доме отдыха приходится по 300-400 сотрудников обслуживающего персонала. Несложно посчитать, в какую сумма будет выливаться хозяину санатория еженедельное тестирование каждого сотрудника!
2. При заезде отдыхающие должны предоставить справку об отсутствии у них коронавируса COVID-19. Как мы понимаем, отдыхать на курорт приезжают граждане со всей страны, а в некоторых городах просто нет возможности сдать такой тест и получить результаты. А в некоторых городках, где этот анализ все-таки берут, его стоимость может доходить до 3000-4000 рублей. И как эти люди, мечтающие просто отдохнуть на море, должны выполнять требования Роспотребнадзора? Некоторые дома отдыха планируют организовывать лаборатории по взятию анализа на Ковид прямо у себя, на месте. Но пока это только планы, причем сразу понятно, что такая возможность если и будет, то далеко не у всех домов отдыха.

Напомним, что открытие туристического сезона в санаториях Сочи и Кубани планируется уже 1 июня – в настоящее время готовы к открытию не менее 65 домов отдыха Краснодарского края.

Требования к работникам гостиниц во время коронавируса

Администрация отелей должна разработать план профилактики распространения инфекции, составить памятку с алгоритмом действий в случае выявления заболевшего и назначить сотрудника, который будет обеспечивать выполнение предписаний Роспотребнадзора. В обязанности ответственного лица входит формирование и регулярное пополнение достаточного запаса масок, перчаток, санитайзеров и дезинфицирующих средств.

Перед началом рабочей смены и по ее окончании весь персонал должен проходить бесконтактную термометрию. При обнаружении каких-либо симптомов ОРВИ (кашель, насморк, повышенная температура) сотрудник отстраняется от работы, а все поверхности и предметы, с которыми он контактировал, дезинфицируются.

Сотрудники гостиниц, хостелов и отелей во время работы и исполнения служебных обязанностей должны носить маски и перчатки. Средства индивидуальной защиты (СИЗ) необходимо менять каждые три часа. Использованные СИЗ следует упаковывать в полиэтиленовые пакеты и складывать в отдельные контейнеры для их последующей безопасной утилизации.

Для минимизации близких контактов с постояльцами и предупреждения распространения инфекции Роспотребнадзор рекомендует на период пандемии на стойках ресепшен устанавливать прозрачные барьеры. Также в местах потенциального скопления людей необходимо наносить разметки с напоминанием о соблюдении социальной дистанции в 1,5-2 метра.

Рекомендации Роспотребнадзора по коронавирусу для отелей содержат перечень мер, снижающих риск заражения, а именно:

• разработка мобильных приложений для бронирования и оформления заселения/выезда;
• замена обычных ключей от номеров ключ-картами;
• внедрение различных вариантов бесконтактной оплаты.